クロワッサン 1

今日のクロワッサンと少し違う味にしました♪
レシピは、一緒なんですが焼き方を変えたのでミルキーな味に仕上がりました。焼きが足りないと言うパン職人もいると思いますが、最新の機器で中心温度を測って焼いてるので大丈夫♪面白いですよね、レシピが一緒でも作り方次第で全く違う味にするって♪だから、物作りは楽しいです。ゴールを目指して走ってもゴールが見えない…。最高ッス！！