シュー生地のお菓子たち♪

今日は、パリ・モード全開で作って見ました♪フランスでは、シュー生地を使用したお菓子が何種類もショーケースに並びます。エクレール、ルリジューズ、サントノーレ、パリ・ブレスト、もう、今はあまり見かけないシュー・ア・ラ・クレーム…♪沖縄でも、もっとフランスのお菓子が並べば食べる人達はもっと楽しいのにな～…残念ながら沖縄には、洋菓子店がほとんどです。フランス菓子を名乗っていても実際フェイクだらけです。この前も意味が分からないルリジューズやサントノーレを並べてる店がありました。フランスで勉強しても、あんなレベルじゃフランスに行かない方が良かったんじゃないでしょうか？どこにもフランスのエスプリを感じませんでした…。こう言うことを言うから、同業者に自分は嫌われるんでしょうね～まぁ、もともと群れて歩くのが嫌いだからいいか！同業者に好かれるより、一匹狼でいいからお客さんに好かれる方がしょうにあってます♪今日は、毒を吐いてしまった…。仕方ない、業界に俺みたいな奴がいた方がいいのさ。あーめん…らーめん、そーめん