本日5月25日はお休み頂きます🙏

おはようございます！ 昨日もご来店ありがとうございます😊 沖縄は梅雨入りですが梅雨明けみたいな天気です🤣 本日、５月25日(木曜日)は私用の為お休みさせて頂きます🙏 と言いますも、いつも通り朝起きて経理業務やら買い出し等 […]

おはようございます！ 昨日、追加分デコポン買い付けしてきたので今日は少し多め🤔で作ります🍊今日から５月✨ ５月の目標は、 1、「出費の安定可」2、「旬のフルーツシリーズ」3、「ヴィロン粉による旨味UP!」4、「お客さんと […]

香川県産デコポンのタルト🍊数量限定。売り切れ御免商品🙏※状態によって産地が変わる事があります。 今まではサブメニューにフランス伝統菓子を組み込んでましたが、これからは旬のフルーツを使ったメニューを少しずつ組み込んで行きま […]

もうすぐ４月も終わり😱早すぎる。。。毎日全力疾走してるから本当にあっというま。。 さてさて３月からちょっと経営方を少し変えまして自分としてはビックチャレンジでした。 数字の面で不安がありましたがちゃんと考えて決断しました […]

最近シュークリームが良く売れるので販売個数を増やして見ました💃 実はめっちゃめっちゃ拘ってます🎵 サイズや生地とクリームの量等😊

最近ランヴォールのバタークロワッサンにハマる新規のお客さんが増えて来ました😊「スイスで食べたクロワッサンと同じ味がする！」「食べ比べしたら違いが良くわかる！」「東京で食べたクロワッサンより美味しい！」等等 じつは、、、め […]

明けましておめでとうございます❗ 元旦は予約の受け渡しが多数ありバタバタしてやっと落ち着きました💦 2023年の目標は基本を忘れず日々精進する事です💪 本年も宜しくお願い致します❕

2022年の営業もあと少しで終わります！ 目標に掲げた①、②は目標達成出来ず(;´Д⊂) 己の勉強不足を痛感した一年で、バタバタとあっという間に過ぎてしました💦 　 明日から初商いが始まりますが今年も一年間お世話になりま […]