パン屋さん!?

学習発表会からダッシュで店に出勤してやっとさっき一段落つきました💦💦 さぁこれからクリスマスの仕込みの為、本日 […]

学習発表会

今日は今から娘二人の学習発表会。 昨日2人が俺に『来てほしいけどお仕事クリスマス前で忙しいの分かるから無理して […]

『絆』という意味の創作菓子の『ガトー・ドゥ・リアン』。 かなり味に磨きがかかってきた。 本当はビュッシュドノエ […]

伏線

更なる味の進化を求め常識をぶち破る研究です。 ずっと24時間365日、常にありとあらゆるメニューの改良の為の伏 […]

やっと分かった‼️

もやもやしてたのがやっと分かった🎵 2、3週間前にお客さんに言われた事がある 『お客さん1人1人にとっての1番 […]

最高の木工職人!

身内ネタですが俺の木工職人の兄貴がネットで手作り木工雑貨の販売を始めました🎵 早速ネットで通販してみました🎵( […]

完成!

今日はパティスリーランヴォールの県産品のお土産商品として販売する 伊江島産の江島人力と言う全粒粉を使った 『ち […]

報告

12月2日でパティスリーランヴォールは五周年を迎える事が出来ました✨ 毎日バタバタでパニクり、なかなか時間を作 […]