学習発表会からダッシュで店に出勤してやっとさっき一段落つきました💦💦 さぁこれからクリスマスの仕込みの為、本日 […]
今日は今から娘二人の学習発表会。 昨日２人が俺に『来てほしいけどお仕事クリスマス前で忙しいの分かるから無理して […]
『絆』という意味の創作菓子の『ガトー･ドゥ･リアン』。 かなり味に磨きがかかってきた。 本当はビュッシュドノエ […]
更なる味の進化を求め常識をぶち破る研究です。 ずっと24時間365日、常にありとあらゆるメニューの改良の為の伏 […]
もやもやしてたのがやっと分かった🎵 2、3週間前にお客さんに言われた事がある 『お客さん１人１人にとっての１番 […]
めちゃくちゃ嬉しい言葉を頂けました🎵 いろいろ書こうと思ったけど、ここに俺の仕事中考えている事が全部書いてくれ […]
身内ネタですが俺の木工職人の兄貴がネットで手作り木工雑貨の販売を始めました🎵 早速ネットで通販してみました🎵( […]
今日から『ちむじゅらさん全粒粉サブレ』販売開始です🎶 伊江島産の江島神力と言う名前の全粒粉を高配合しバターの香 […]
今日はパティスリーランヴォールの県産品のお土産商品として販売する 伊江島産の江島人力と言う全粒粉を使った 『ち […]
12月2日でパティスリーランヴォールは五周年を迎える事が出来ました✨ 毎日バタバタでパニクり、なかなか時間を作 […]
