来月からあらたなチャレンジ‼

6月から試しに日にち指定ですが 配達初めます‼ 今日は毎月お店の綱飾りをしてくれる真地のお父さんも6月用に綱飾りをデコってくれました🎵あざっす‼ 本当に実の父の用な存在で未熟者な俺を毎日応援してくれてとても嬉しい。 もっ […]

念願の‼

小さな個人経営の店ではありますが来月から従業員の勤務体制を念願の週休2日制に変えます🎵 少しずつ4年目にして売り上げも上がり経営も少し安定してきました。 これも商品を作ったり売ったりしてくれる従業員のお陰で、又商品を買っ […]

『足るを知る』

昨日は仕事を早上がりして映画を見て来ました🎵 めっちゃ為になった良い映画だった‼ この映画を見て経営者として色々考えさせられました🎵 自分の仕事の源は(美味しいケーキで沢山の人を笑顔にしたいと言う事は前提として) コンプ […]

徹底的に追求れす

最近はホールケーキの品揃えにかなり気合い入れてましゅ。 素材に対しても妥協なく製法に関しても妥協なく徹底的に理想の味を追求してましゅ。 ここまで徹底的に追求するともはや病気です。。。もっともっと病的なケーキを目指します‼ […]

友達が那覇バスターミナル近くで沖縄そば初めました‼

昔から仲良く付き合ってる友達が沖縄そばの店を那覇バスターミナル近くで初めました🎵個性的で他には無い沖縄そばで美味しいですよ‼ 沖縄そばの営業時間は確か、、11時半~14時だったと思います❕ 俺のオススメは塩そばの生麺です […]

母の日は売り上げ予想を遥かに上回りました‼あざっす‼

昨日の母の日は売り上げ予想を遥かに上回りマジで安心しました🎵 本当にランヴォールに来店して購入くれるお客様や応援してくれる全ての関係者が支えてくれるから毎日毎日自分が使いたい材料で自分が作りたい菓子を妥協なく作れている事 […]

母の日ケーキ難民になりそうな皆様‼

本日、母の日れす‼ 母の日ケーキ難民になりそうな皆様‼ 今日は日曜日で定休日のケーキ屋さんが多いですよ‼ もちろんランヴォールは年中無休で営業してます‼ 過去の暗黒時代を教訓を踏まえて、お客さんがランヴォールのケーキを必 […]

母の日前日れす‼

母の日前日れす‼ 最近はホールケーキもかなり気合い入れてたくさんの種類を店頭販売してるのでショーケース見たらかなりビビると思います‼母の日チラシに記載されてるメニュー以外も店頭販売してます! 店頭に並んでるホールケーキに […]