店内イメージ♪

出来上がりの店内イメージです♪結構オープンな感じにしてます♪店内でも食べれるスペースを3席ほど作る予定ですが、お店がある程度落ち着いてからイートインを開始します♪いつになるかは、わかりません…。(;-;)オープンは早くて […]

チラシ

チラシが9割程完成しました♪さすがSAKUDA さんセンスがいいです♪自分の中のお店のイメージとピッタリです♪プロフェッショナルです!!!

内装工事 2

少しずつだけど店の中が出来上がって来ます。まだ、全然出来上がりのイメージが湧かないので少し心配(。>д

ラジオ出演依頼…

お店の宣伝で12月にラジオ出演することになりました…。あまりに急なお願いだったのでびっくり…!僕みたいな人がメディアに出て大丈夫でしょうか?(;-;)何を喋りましょう?うーん…。今の夢を追いかけてる若い世代に何か自分なり […]

Tiramisù

ティラミスは、北イタリア生まれのチーズケーキの一種。語源のイタリア語 Tirami su! は「私を引っ張りあげて」、また転じて「私を元気付けて」の意味があります。シロキャフェをたっぷりアンビベした「ビスコッティ・サヴォ […]

昨日

飲みすぎた。二日酔いでヤバイです。体のあらゆる所からビールがでてきそう…。昨日は、いつもお世話になっているゴールドディスクに行って来ました!いつも勉強になります♪スタッフ、バンドメンバーのパッションが凄くて♪大事ですね、 […]

Mont-blanc

モンブランとは、栗をふんだんに使ったケーキです。山の形に似せて作ったことからこう呼ばれます。名前の由来は、アルプス山脈のモンブランであり、フランス語で「白い山」を意味する。フランス語ではモン・ブラン・オ・マロン(仏: M […]

内装工事スタート

今日から遂に内装工事スタート♪ついに始まったんだなぁ~…。事が進むと不安な気持ちが少し吹っ切れました!気合い入れて髪の毛染めますか!!

パティスリー・ランヴォール

ついに明日から内装工事スタート♪なんかドキドキしてます…。自信と不安の葛藤…本当の店ができるんだぁーと思うと今でも信じられません。なんか夢を見てるようで。夢で終わらせないように!叶えよう!!

Religieuse

パリの街角のケーキ屋さんでよく見かけるこのお菓子。フォンダンでつやつやに美しく飾られた大小二つのシュークリームを積み重ね、その継ぎ目にバタークリームをレースのように絞ったものが、このルリジューズという小型菓子。少し大きい […]

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