息子のアップルパイの由来🍎👦
息子のアップルパイへの想い🍎👦 ※今回は写真込みでいつも以上にめちゃくちゃ長文です😱 只今、A4用紙1枚に収まる様にレイアウト中ですが修正する前の思いの丈をおもいっきり書いた原稿を先にSNSで投稿します👦 (せっかく一生 […]
パンの大事なお知らせ。
大事なパンのお知らせ。。 パティスリーランヴォールはオープン当初からケーキとパンの両方を販売していましたが、人手不足の為パンの製造販売を無期限お休みにする事に致しました。 今年からパンのメニュー数を減らして自信のあるパン […]
リニューアルした三日月🌙クロワッサン🥐
今年から形、味、名前をリニューアルした『三日月🌙クロワッサン』🥐 細長く三日月形に成形することで食べやすさ、食べた時に引きがある、又、焼きを少し浅くする事でバターの風味も生きます🥐 どうしてもバターをしっかり高配合してる […]
最強クリームパン焼き上がりました🎵
ブリオッシュクリームパン焼き上がりました🎵 あんバターサンドもあります😊 今から、もちもち生食パンとバゲットトラディショナルも焼き上がります🍞🥖 純バタークロワッサンは本日仕込むので明日から販売再開です🥐 ムダにこだわり […]
2022年のパンメニュー
本日からバゲットトラディショネル再開してます‼️🔥 昨年はパン屋としての地位も確立したくて様々なバリエーションのパンに挑戦してきましたがやはりバリエーションを豊富にするとケーキとパンの両立が難しくて今の自分の経営者として […]
2022年の目標‼️
息子のアップルパイが爆売れでスーパーマックス忙しくてなかなか年始のご挨拶が出来ませんでした💦 新年明けましておめでとうございます🎉✨😆✨🎊 今年も皆様にとって良い１年でありますよおに✨✨✨ さてさて2022年の目標は‼️ […]