『息子のアップルパイ』‼️やっと完成‼️

やっと出来たぁ‼️‼️おっしゃー‼️‼️ これで親父の物真似じゃなくて自分なりのアップルパイが完成したどー🔥‼️ 名付けて『息子のアップルパイ』‼️ フランス伝統生地の塩気が効いたパータフォンセにフランス産のリンゴのコン […]

ムダにこだわり過ぎるパティシエの店

ホテル修行時代の昔の写真が棚から出てきました笑 眉毛が無い。。 コック帽の中は、常にリーゼント。。   ジャックナイフの様に尖りまくって 頭の中のネジも三本位無くして仕事に明け暮れ暴走ロッケンローしてました🥺 あれから約 […]

Theフランス菓子✨

久しぶりの『タルトショコラ(チョコレートタルト)』と『タルトシトロン(レモンのタルト)』の再販✨ フランス菓子はやっぱり好ち😍 パティスリーランヴォール#沖縄#那覇#沖縄グルメ#沖縄スイーツ#那覇ケーキ#スイーツ巡り#フ […]

本日もたくさん売れました🤗

本日たくさんのお客さんが遊びに来てくれて沢山売れました🤗 ありがとうございます🥺 トライ&エラーの紆余曲折な道のりですが現在取り組んでる事が実現出来るように明日も明後日も頑張ります💪 めちゃくちゃ難しい事だけど😱 […]

もちもち焼きドーナッツ😋

もちもちした生地に焼き上げ後溶かしバターを染み込ませて砂糖をまぶした揚げない焼きドーナッツ😋 油で揚げないのでヘルシー🎵 ※焼き上がり目安12時前後。 当店は自然発酵で発酵させてるのでパンの発酵状態によって日々の焼き上が […]

完全予約制のフランス伝統菓子✨

本日も完全予約制の『サントノーレ・トラディショネル』ご予約入りました🕺 伝統的なフランス菓子は作ってて楽しいです✨ パティスリーランヴォール#沖縄#那覇#沖縄グルメ#沖縄スイーツ#那覇ケーキ#スイーツ巡り#フランス菓子# […]