年末年始も営業してます‼️
バッチリ大晦日も営業してます‼️

ばたばたーでなかなか投稿出来ませんでした💦
クリスマスはたくさんのお客さんが遊びに来てくれて昨年よりも50台以上クリスマスケーキが増えました✨
ありがとうございますっ😆
しかも、昨年よりもスタッフが１人少ない状況の中でも売り上げを伸ばしながら8時30分出勤の20時頃には帰る事が出来てずっと取り組んでいた『品質を向上させながら生産性を上げる』の成果を１年で一番忙しい時期に結果を出せました✨
※(インターネット回線故障でカード決済が使えない&電話が繋がらない等のトラブルがありましたが😅本日やっと修理予定です💦)

なのでスタッフもクリスマスを満喫し自分も娘達とゆっくりクリスマスが出来て仕事も私生活も充実したクリスマスを過ごす事が出来ました🎵

パティシエもクリスマスが出来る❕って言う道を示す事が出来て本当に良かったです😊

さてさて、今日で2021年も終わりですね❕

今年掲げた目標はなかなか難しく達成は出来ませんでしたが、あと少しで達成出来そうな所まで来ました💦

それもこれも、毎日支えてくれるスタッフ、お客さん、関係者、全ての方々のおかげです🥺

本当に今年１年ありがとうございました。来年も経営者として職人として成長出来るように１日１日頑張って行きますので宜しくお願いします🤗

今日は、仕事終わったらゆっくり娘達と年越します🎵

ではでは、良いお年を‼️😊

PS.大晦日も三が日も営業してます‼️

ムダにこだわり過ぎるパティシエの店

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