2018 バレンタイン商品予約受け付け中！2018 バレンタインメニュー 販売期間 2月8日～15日 上記の期間は写真の商品以外にもチョコレートショートケーキ類や焼き菓子の販売もございます。 予約制の商品に関しましては予約以外での店頭販売の予定はございません。 […]
仮名『変態ボンボンショコラ』完成いたしましたバレンタインデー用のボンボンショコラ試作２回目。 １回目の試作で大丈夫かなーって思っていたけど何かひっかかりなかなか寝付けず本日まさかのまさかの技法で完成させました🎵まさに変態ボンボンショコラ。 こんな技法でボンボンショ […]
友達のシャール店(*^^*)昨日はフランス人の友達のシャールの那覇の松尾にあるビストロ『LE46』にて仲良しメンバーと飲み会🎵 シャールの料理はいつ食べても勉強になるしいつ食べても美味しい🎵 気どらない家庭的な料理🎵 料理の原点を教えてもらった大事 […]
菓子の上の一粒のサクランボ菓子を作る上で大事にしている信条があります。 「お菓子の飾りとは菓子の上の一粒のサクランボである」 飾りとは菓子というほんの一部に過ぎない…。 住まいを考えるとき、使用されている素材の善し悪しは別として、その家の持つ快適 […]
