油断してると、、 沖縄那覇真地ケーキ店パティスリーランヴォール

毎月大切なお客さん（真地のおとうさん）に作ってもらっている綱飾り
これを仕事中に見るたびに頑張って店を繁盛させなきゃって思う。
最近那覇のフレンチレストランのシェフが有名番組に出てたのを見て羨ましい気持ちと自分も頑張らないとな～って気持ちになりました。
現在の沖縄の飲食店の最前線で活躍中のシェフ達はだいたいが40代。
その世代の下が俺たち30代。。
凄いな～羨ましいな～って気持ちは捨てて牙をむく位の気持ちで向かっていきたいと思います。
久しぶりに忘れかけてた見習い時代の感情が芽生えた。
沢山勉強して越えてやるぜ！！
30代なめんなよ！
#沖縄#那覇#真地#ケーキ#フランス菓子#パティスリーランヴォール