嬉しかった事♪

今日は、何組かのお客様にパティスリー・ランヴォールのケーキを誉められました♪「ここのケーキは、どれも美味しい」「ミルフィーユがとても美味しい」等々♪
とても嬉しいです♪でも、満足は、していません。勉強すればもっと美味しく出来ると思うから。いつも、パティスリー・ランヴォールのケーキを購入して頂いたお客さんが美味しく食べれてるか不安になります。不安な気持ちを無くしたいからいつも、勉強して更なる味の向上をします。自分は、昔から心配性なんですよね…。だから、日々進化しないと眠れなくなります。昨日より今日、今日より明日！進化し続けます！さぁ、あしたは、どんなお菓子を作ろうかな！？