気合いバリバリだぜい！！

明日からクリスマスケーキの受け渡しが始まります。。。一年間毎日毎日更なる美味しさを追求して試行錯誤を繰返し今日全ての商品を磨きあげました。。ランヴォールを応援してくれる皆のおかげで使いたい素材で納得いく商品を作らせてもらえてる自分は、経営者として職人として最高に幸せです。
何度も自分の作ろうとしている菓子は沖縄では無理なんじゃないか？と悩み。。方向転換も考えました。。そんな時にお客さんの「美味しかったよ！」の声を聞くたびに勇気ずけられ、前に進む事が出来ました。まだまだ経営には不馴れで不安感は消えないけど、ランヴォールを応援してくれるみんなで作った菓子の味には自信と誇りをもってます。
お客さんへの感謝の気持ちで一杯でまだまだ言いたいこと沢山あるけど自分は不器用で頭悪くて上手く文章や言葉で伝えられないので菓子の味を通して伝えますΣ(ノд<) 2016クリスマス。。 今年一年間磨きあげたみんなの沢山の優しい想いが詰まった宝石の様なパティスリーランヴォールのクリスマスケーキで共に「美味しい」の「共感」を味わいましょう！ まだまだ予約受付大丈夫ですよ！ 出来ない商品もあると思いますが出来る限り全力で対応するので、予約まだな方はとりあえず問合せしてみてください！ あとあと、今日めっちゃひらめいた菓子があるので明日からさっそくクリスマスの仕込みと同時進行でマッハで試作して出来ればクリスマス期間中にはお披露目出来る用に頑張ります♪ 名前は「プレミアム・生コロネ」♪♪ 詳細は試作次第ブログにて報告しまぁす！ 早く明日にならないかな～～～～～♪楽しみ♪ https://youtu.be/-9ptcxin3Ks