大事な事 沖縄那覇真地 ケーキ店 パティスリーランヴォール

この角度さいこー
定番商品の
#タルトフランボワーズ
これまたヴィロン粉を使った小麦とバターの香り高いサブレ生地に厳選した木苺を飾り仕上げに木苺と苺のジュレ。一見酸っぱそうに見えますがランヴォールの木苺は一般的に出回る木苺と違い香り高く酸味も優しいので食べたら意外性がある商品です。
県内のケーキ店でほとんど木苺のタルトを見かけることは無いと思いますがフランス菓子の要素が詰まった菓子なのでランヴォールでは定番商品として置いてます。
最初はあまり人気が無かったけど今は無くてはならないくらいの人気商品になりました。
大変だったけど。。
ちなみに
流行ってるからやるとかランヴォールでは絶対にやりません。
そんな想いで作った菓子なんて所詮想いの無い薄っぺらい商品。
僕は自分が美味しいと思い沢山の想いがこもった菓子で人を喜ばせたいです。
この木苺のタルトも沖縄のケーキ屋さんに並ぶのが当たり前になる事夢見て
今日も頑張ります‼
#沖縄#那覇#真地#ケーキ#パティスリーランヴォール