真のオリジナルとは。。

下記の文面はある板前さんのブログから一部借りしました。
誰かに気持ちを伝えるには自分自身の言葉が必要。
料理も同じ。
人間を深く知らねば言葉を得ず
人間を知るには痛みを得る
言葉を愛するのはすなわち人を愛する事。
人間の本質はいくら時が流れて時代が変わろうと同じ。
「感受性」も「苦悩」も変わりはしません。
「感受性」と「想像力」
言の葉はそこから生まれ、それが自身の料理をオリジナルにするのです。