降臨しました
10分前に神が降臨しました。
半年以上、ずっと菓子に使いたいけど使い道に悩んでた好きな茶葉。
パティシエなら一般的に生クリームや牛乳に漬け込んで使うかパウダーにして材料に混ぜるかどちらか。でも、どっちの技法も茶葉の本来の良さが出にくいのが欠点。。だから、だいたいのパティシエが香りが強いアールグレイを使うとおもう。
だけど~~。
ひらめいちゃった♪♪♪♪
4月中旬位から試していこうっと♪
経験上99パーセント上手くいきます♪♪
全部の商品に使う訳じゃないけど数種類のお菓子に隠し味で使い「優しさ」に+「素朴さ」を加え日常に溢れる、何気無い「愛」を表現していきますね♪♪
鳥肌MAXキャッホー!早く試してぇー!チョー楽しみ~!
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