ば・げ・っ・と

 In パティスリー・ランヴォール


久しぶりにバゲットを焼きました♪
専門外のジャンルの割には案外上手く出来ました♪クラスト、クラムは、いい感じ♪クープは、まだまだだけどあまり見た目にこだわらない主義なので、味重視です。味の方も割りといい感じです。これからはサンドイッチもやって行こうと思ってます♪いつになるかは、分かりませんが…。早くエミリ~とピエ~ルとシャールに味見をしてもらってフランスとの違いを聞いて味の調整をしたいです♪♪

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