店名にはフランス語で『飛翔』『羽ばたく』というさまや、それが転じて『自由』を意味する『L’envol』という言葉を冠しました。 パティスリー・ランヴォールは今日もお客様の『美味しい』のために、さらなる高みを目指して進化し続けます。大きく羽ばたける未来を目指して。