よっしゃ!!
ホワイトデー無事終了!
全ての商品完売しますた!
ホワイトデーうまくいくか心配で夜も寝れずにいたけど予想よりも良い感じにいって本当に良かった(。>д<)
昨日も言ったけどマカロンに関しては絶対的な自信があります。これは根拠の無い自信じゃなくてちゃんとした裏付けがあっての自信です。
その位毎日毎日研究して今があります。
マカロン以外の菓子に関しても同様。
でも、まだまだ美味しくなる可能性があると思うので現状に満足するのは一瞬だけ、、、常に最高を求めて勉強勉強。
これが俺のスタイル。
だから絶対的な自信があります。
そこら辺の沖縄のケーキ屋さんやパティシエになんか絶対作り出せない最高の味と最高の想いを込めた菓子をパティスリーランヴォールは今後もずっと追求しやす!
ランヴォールが好きなみんな!
ランヴォールはまだまだこんなもんじゃないぜ!
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