ガトー・マルジョレーヌ By fukuzato Posted 2015年9月8日 In パティスリー ガトー・マルジョレーヌ2015-09-082015-09-08http://lenvol.okinawa/wp-content/uploads/2017/11/main-logo2.jpgムダにこだわり過ぎるパティシエの店ランヴォール-lenvolhttp://lenvol.okinawa/wp-content/uploads/2017/11/main-logo2.jpg200px200px 0 先週、お客さんから特注オーダーを受けた「ガトー・マルジョレーヌ」♪ 20世紀前半に活躍した偉大な料理人フェルナン・ポワンのレストラン「ピラミッド」のデザート菓子。独特の食感をもった生地と三種類のクリームが絶妙で、本来は薄めに2cm 位の幅で切り分けて食べる。 しばらく定番商品にします! Recent Posts9月の休み8月の休み7月のお休み案内↓6月のお休み案内