真のオリジナルとは。。 By fukuzato Posted 2016年11月25日 In 未分類 真のオリジナルとは。。2016-11-252016-11-25http://lenvol.okinawa/wp-content/uploads/2017/11/main-logo2.jpgムダにこだわり過ぎるパティシエの店ランヴォール-lenvolhttp://lenvol.okinawa/wp-content/uploads/2017/11/main-logo2.jpg200px200px 0 下記の文面はある板前さんのブログから一部借りしました。 誰かに気持ちを伝えるには自分自身の言葉が必要。 料理も同じ。 人間を深く知らねば言葉を得ず 人間を知るには痛みを得る 言葉を愛するのはすなわち人を愛する事。 人間の本質はいくら時が流れて時代が変わろうと同じ。 「感受性」も「苦悩」も変わりはしません。 「感受性」と「想像力」 言の葉はそこから生まれ、それが自身の料理をオリジナルにするのです。 Recent Posts2月の休み2025年の目標!1月の休み案内12月のお休み案内