食べきり「プティ・バゲット」
今日からランヴォールのバゲットは、あらゆるシチュエーションを想定して日本人向けにsizeを変えて販売します♪
味はそのままでsizeが小さくなっただけです♪
食べてもらえる頻度を考えるとフランスの規定に従って作ったバゲットは日本人には大きすぎるので今がベストだと思います♪
今まで他国の人間である自分がフランスの文化のお菓子やパンを作らせてもらっている以上は常にフランスに敬意を持って規定通りのバゲットを作ってましたが、自分の中である程度納得できたので、これからは型破り的にやってバゲットの美味しさを少しでも沢山の人に広めれたら幸せです♪
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