ふぅ。
久しぶりのコロネだったので作りながら開発当時を懐かしく思いました。前職のハッピー洋菓子店では、どうにかミルフィーユを食べやすいように違った形でおやつ的な感覚で作れないかと思いヒットさせるまでに約5年間自ら研究しました。それが今やハッピー洋菓子店では、ハッピー洋菓子店と言えば「コロネ」と言われるほどの大ヒット商品♪パティスリー・ランヴォールでもその封印を溶き、タヒチ産のバニラビーンズを使用したクリーム・パティシエール入りの新型コロネを発射いたします。ちゅど~ん…ちゅど~ん。
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