やべっ

バレンタインがもうすぐやってくる。。。
裏メニューのボンボン・ショコラの内容が全く決まってない。。全くアイディアが浮かんでこない。無理に作る事は出来るけどそうした場合完成度が低くなるので経験上なるべく避けたい。だから、時が来るのをじっと待つ。アイディアが降りてこれば一瞬で作れます。ガトー・ランヴォールの時もそうだったなぁ。お願いされてアイディアが降りて来るまで５ヶ月。。アイディアが降りて来て作った時間、30分。。時の流れに逆らわず、時が来るのをじっと待つ。多分、人生も似てる気がする。チャンスは誰にだって舞い込んでくる。大事な事は、その「チャンス」に気付き、掴む為の準備をしておくことだと思う。
さぁ、ボンボン・ショコラの準備は整った。あとは、アイディアが降りて来るのを待つだけだ。