シューケット

シューケット作りました♪常連さんで好きな方がいるので最近は、定番メニューにしようか検討中。お客さん一人一人味覚が違うくて好みのケーキも違います。最近、どういう商品構成にしようか悩んだりしていますがよく来てくれるお客さんに合わせた商品構成も有りな気がします。あの人がいつ来ても良いように用意するみたいな…(^^)
もちろんランヴォールのお菓子のスタイルを壊さない程度に…。自分の作りたいお菓子も作りつつ…♪ん～～難しいな～。近いうちに大将に相談しに行こうっと