出逢いって不思議

最近思う事があって、相手の事を想いって作った物は本当に相手に伝わるって事を実感することが多々あります。レシピや材料では到達出来ない味付けというか…。理解出来ない人もいると思うけど最近よく、感じます。昨日食べたJAL シティ那覇の料理もそれを感じたし。ランヴォールのお菓子やパンも最近お客さんに想いが伝わるって言われます。この道のプロなので美味しいのは当たり前、それよりもどれだけ想いを伝える事が出来るかに重心を置いて作っているので本当に嬉しい♪
「自分の為に頑張る」から「誰かの為に頑張る」って気持ちに変わった時に自分の心も変わって今まで以上のお菓子やパンが作れる気がしました。
本当に人の出逢いって不思議…。