南の島の福朗まん♪

 In オーナー・パティシエのプライベート日記




今日は、開業の際にお世話になったかたの奥様が経営している「南の島の福朗まん」に行って来ました♪生地がモチモチしてて中身の具とのバランスがとてもよく生地も具も両方楽しめる豚まん♪作りての気持ちが込められてとっても美味しかった♪オーナーもすごく向上心のある方なので食べ物に気持ちが入ったんでしょうね♪なんか、そう言う食べ物を食べると嬉しくなります♪食べ物って食べてもらう人の事を思って気持ちを込めて作るとその食べ物が語り出す時があるんです。どんなに高級な材料を使って作っても、作り手が想いを込めなければ食べ物は語ってくれません。結局、一番大事なのは作り手の物作りに対しての姿勢です。何が言いたいか分からなくなってきたんですが…とりあえず豚まん美味しかったさぁ~~~

Recent Posts