最後の難関クリア！

一番心配だったマカロンの仕込みがやっとクリアできました！ブログでは、自信たっぷりにマカロンの説明をしていたのですが、前職でマカロンに使用していたオーブンはコンヴェクションオーブン。パティスリー・ランヴォールで使用するオーブンはパン用のオーブン。かなりマカロンに不向きです。なので出来るか不安でした…。でも、もう大丈夫！！百発百中です！！オープン日からマカロンを販売できるので楽しみにしてくださいね！
おすすめの食べ方は常温に置いて中のチョコレートが少しやわらくなったときが食べ頃です！以上！