11月24日の記事

今日は若手のパティシエの子が休日を利用して勉強しに来てました♪
自分の駆け出しの頃を本当に懐かしく思いました♪自分は、やる気のある子達には今まで学んだ技術や知識を全て教えます。もし、パティスリーランヴォールで学びたい子達がいれば声をかけてください。勿論、お菓子作りが趣味のアマのかたでも教えます。その子達の未来の為に必要な事なら自分の出来る限り全力でサポートします。
道は誰かが作ってくれるんじゃなくて…自分で作るものです。だから、勇気を出して一歩踏み込む事が大事。今まで見えなかった世界が見えるはずです…。「人生一度きり…色を塗るのは己のみ」。