営業開始♪

営業開始してます♪
正月休みは菓子から離れようと全く触りもしませんでした…あまりにも暇で火星人やらピラミッドやら地底人やらを調べまくり去年より地球外生命体に詳しくなりました。でも…やっぱり物作りをしないと限界で菓子とは関係ないけど昨日、トマトパスタとペペロンチーノの研究を夜中の12時過ぎから自宅のキッチンで一人夜な夜な何回も作っていました。 笑
やっと今日から新しい年のパティシエ人生スタート♪菓子作りをしていると自分の存在意義を改めて認識し心の底から天職だと感じました♪
明日くらいにはバレンタインデーの広告を公開できそうどす。今年は去年よりもオリジナルのケーキの製作に力を入れて同じく香りに関しても更なるレベルアップを目指します♪