自分の気持ちに素直に
今日はたくさんのお客さんが来てくれて沢山会話も出来て本当に楽しかった♪明日から値上げですが…本当に自分が食べて美味しい!って思った物を提供したいので値上げはやむを得ないです。決断をしてから心の中の迷いが無くなり少し気持ちが楽になりました。経営者としては、失格かもしれないけど材料の品質を下げてより利益をとって成功しても自分としては、これっぽっちも嬉しくありません。その為に自分はお店を開業した訳じゃない…もう一度原点に戻り自分の気持ちに素直になってお菓子を創って行こうと思います。
進むべき道は決まった後は応援してくれるお客さんと一緒に歩んでいく!
試合は始まったばかり殺られるか殺るか…どうせやるなら殺っちゃいます
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