マカロン

[photo:1] [photo:2] 今日のマカロンもいい感じ♪最近は少しだけ赤色を加えたのでいい感じの色になりました。マカロンに不向きなオーブンも使いこなせてきたので裏側の焼き色もバッチリ♪デッキオーブンでは、今の味がが限界…コンヴェクションオーブンだと、1.5倍位の出来上がりになります♪お店をもっと繁盛させてコンヴェクションオーブンを購入して最強マカロンをお客さんに食べてもらいたいです♪