あまくま～

今日、お客さんに「あまくま歩人見ました、情熱が半端ないッス」て言われました♪放送後他のお客さんにも結構言われます…。余り喋るのが苦手なので、とりあえずお菓子作りに対する気持ちを素直に表現してみました。伝わって良かった！
確かにお菓子作りに対する情熱は誰にも負けません。見習い時代から自分のお菓子を食べてもらうお客さんの笑顔が見たい一心でひたすら技術を磨いてきました。その気持ちは十数年たった今でも何一つ変わりません。たぶん、死ぬまで変わらないと想います…もっと今以上に情熱を熱く、見るだけで火傷しそうになるくらいのパティシエになりたいです♪
ちなみに、今日もお客さんが沢山です！もう、仕込んだケーキの在庫が無いです…。仕込んでも仕込んでも間に合いません…なので今日は、売り切れ次第終了です。明日は定休日ですが仕込みに専念します！