ケーク・オ・ショコラ

今日は、バレンタインデー用の商品を何種類か作りました♪写真の物は「ケーク・オ・ショコラ」♪チョコレートをたっぷり使いしっとり仕上げました♪香り付けにもみの木のリキュールを使いました♪火曜日からは、「クラシック・ショコラ」「ザッハトルテ」「サブレの詰め合わせ」「ケーク・オ・ショコラ」等色々出ます♪ちなみにションソン、ジャルジー、タルト・ポワールは今週一杯お休みです。クロワッサンは作ります♪火曜日のクロワッサンは、クロワッサン・オ・ザマンドが出るかもです♪