Tiramisù

ティラミスは、北イタリア生まれのチーズケーキの一種。語源のイタリア語 Tirami su! は「私を引っ張りあげて」、また転じて「私を元気付けて」の意味があります。シロキャフェをたっぷりアンビベした「ビスコッティ・サヴォイアルディ」にマスカルポーネチーズのクレームと言う感じの味の構成になります♪パティスリー・ランヴォールでも販売しますよ♪ブログでは、フランス菓子がメインで紹介してますが、基本的にはフランス菓子専門店では、無いです！型にはまらない自由なパティスリーでありたいので、フランス菓子も洋菓子もイタリアのお菓子も色々やります。rock ‘ n ‘ rollの曲を流しながら…♪♪ 12月位には、お店もオープンできそうなのでお客さまに早くパティスリー・ランヴォールのお菓子を食べて貰いたくて楽しみです♪