夢♪

台風も過ぎ去り子供と一緒にアパートの掃除をしました♪昨日は、友達家族と食事しに居酒屋に行って来ました♪かれこれ、十年以上のお付き合い。自分の独立について自分の事の様に喜んでくれました♪二十歳の頃はお互いリーゼントしながらヤンチャな事をしてました。彼は、和食の料理人自分は、パティシエ。遅くまでお酒を飲みながらお互いの夢について語り合ったり…。それが今では、お互い家族を持つようにもなり、たくさんの子供にも恵まれました♪でもまだ夢のゴールでは、ありません！スタートの位置で準備をしてるだけです。お店が出来上がって初めて夢のスタートになります。ゴールの定義？今はまだ分かりませんが、自分のベストのお菓子を作ってたくさんのお客様に喜んでもらい、今までお世話になった全ての人に成功と言う形で恩返しする事がゴールの第一条件かもしれませんね…。現実としっかり向き合い経営者として又、職人としての気持ち、修行時代の気持ちを忘れずに頑張って行きます♪