タルト・オ・フランボワーズ

 In パティスリー


今日は、タルト・オ・フランボワーズを作りました♪今までは、チリ産のフランボワーズしかてに入れる事が出来なかったので作るのを辞めてました…。先日、フランス産のフランボワーズを仕入れることが出来たので早速作ってみたら、やっぱり、チリ産にくらべ優しい酸味なのでとても美味しいです♪だけどチリ産にくらべ値段が3倍……原価率がヤバすぎです……利益が……。それでも食べて欲しいお菓子です……………。

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