ゴールデンウィークの休みまであと少し来月から完全二人体制なります゜゜(´O｀)°゜ 誰かランヴォールが好きで根性ある見習いパティシエいないかなぁ～。 大将の豚の米煮が食べたい。 スマグラーズのバスぺールエールが飲みたい。 ソセアミのチーズが食べたい。 Le […]
だめだこりゃ昨日常連さんの依頼で試作で作った紅いもアイスプリン。。。冷凍状態で食べたけど全然だめだこりゃ。最近スランプであまりいろんな事が上手くいかない。。休まないとだめだこりゃ。 早くゴールデンウィークの休み来ないかな～。 ちなみ […]
べにいも常連さんに紅いものお菓子をお願いされたので試しに作った「紅いもアイスプリン」♪※非売品 冷蔵で味見した時点では冷凍用のレシピなので少しコッテリしてる。 このコッテリ加減だとアイス状になればコッテリ加減も無くなり丁度良い具 […]
4月27日の記事天気が良い。 遊びに行きたい。 瀬長島の温泉行ってオデッセイ見に行きたい。 帰りにビールも飲みたい。 最近、今頃になってスタップ細胞に興味が出て調べてます。真実は闇の中。。。 恐ろしい世の中だ。。。 世界を牛耳っているや […]
「売れる商品」「売りたい商品」マカロンと言えばランヴォールって感じで着々と店の看板商品になっています♪ コロネは売れる商品としての開発。 マカロンは売りたい商品としての開発。 「売れる商品」と「売りたい商品」の違いは、、 簡単に言えば「売れる商品」は […]
週末はフルメニュー♪今日は天気が良い。 遊びに行きたい。 早くゴールデンウィーク来ないかな。 最近「鬼越トマホーク」と言う芸人にハマってます。 それはさておき、、、平日のメニューに比べ週末は多めのメニューにしてます♪ ４月から、こんな感じの […]
ゴールデンウィークのお休み♪ゴールデンウィークのお休みは3日、4日、5日にしまーす♪子供との時間も全然作れなかったのでちゃんとお父さんします♪♪ 2日の月曜日は定休日ですが営業します。 ※注文は４時までとしてケーキが売り切れ次第closeです(。> […]
今日は売り切れ次第close今日は定休日ですが営業してます♪ 一応、売り切れ次第closeとさせていただきます。 昨日は最近ハマってる「ソセアミ」でチーズとお酒を飲んで人との出逢いに癒されてきました。 ちと飲みすぎちゃいました。。 話は変わるけど […]
