パティスリー・ランヴォール

明けましておめでとうございます❗ 元旦は予約の受け渡しが多数ありバタバタしてやっと落ち着きました💦 2023年の目標は基本を忘れず日々精進する事です💪 本年も宜しくお願い致します❕

2022年の営業もあと少しで終わります！ 目標に掲げた①、②は目標達成出来ず(;´Д⊂) 己の勉強不足を痛感した一年で、バタバタとあっという間に過ぎてしました💦 　 明日から初商いが始まりますが今年も一年間お世話になりま […]

クリスマスケーキの手作りチラシ作成中💪 もうそろそろ出来上がります💦 　 ちなみに最近定番で販売していた純なまロールケーキをリニューアルして「純なまショコラロール」にしました💃 チョコレート感が出るようにショコラクリュの […]

新作「オペラ・オランジェ」 コーヒー、オレンジ、アーモンド、チョコレートのハーモニー✨ 高さ2．5センチ以内に生地、クリームの８層で納めました。 上から下まで一口で食べてこそ伝わる良さと味わいなので自然と一口で食べる口を […]

新作作りでバタバタ💦 「オペラ・オランジェ」 オレンジ、コーヒー、アーモンド、チョコレートのハーモニー。 高さ2.5センチの王道スタイル。 品格漂うオペラ。 香り抜群。 味は明日まで味見出来ないので分かりません😭

今年から形、味、名前をリニューアルした『三日月🌙クロワッサン』🥐 細長く三日月形に成形することで食べやすさ、食べた時に引きがある、又、焼きを少し浅くする事でバターの風味も生きます🥐 どうしてもバターをしっかり高配合してる […]

ブリオッシュクリームパン焼き上がりました🎵 あんバターサンドもあります😊 今から、もちもち生食パンとバゲットトラディショナルも焼き上がります🍞🥖 純バタークロワッサンは本日仕込むので明日から販売再開です🥐 ムダにこだわり […]

息子のアップルパイが爆売れでスーパーマックス忙しくてなかなか年始のご挨拶が出来ませんでした💦 新年明けましておめでとうございます🎉✨😆✨🎊 今年も皆様にとって良い１年でありますよおに✨✨✨ さてさて2022年の目標は‼️ […]

年末年始も営業してます‼️ バッチリ大晦日も営業してます‼️ ばたばたーでなかなか投稿出来ませんでした💦 クリスマスはたくさんのお客さんが遊びに来てくれて昨年よりも50台以上クリスマスケーキが増えました✨ ありがとうござ […]