よっしゃー‼️‼️できたー‼️‼️
2021年の目標『パンメニューの強化』やりきった‼️‼️あとは一年間継続するのが目標‼️‼️
オープンと同時に惣菜パンやら菓子パンやらクロワッサンやらいろいろ店頭に並ぶスタイル築きました‼️‼️
新しいスタイルにする事で起きる不安な要素も全て解消‼️‼️
今のパンメニューなら他店のパン屋と互角でやりあえる自信あります‼️‼️
前はレパートリーと並ぶ時間に問題があったので他店のパン屋と比較するのも難しかったけど今なら『自信ある‼️‼️』

『人のことをよく理解するには知恵が必要であり、自分のことを理解するには智慧（知恵以上のもの）が必要である。
人に勝つことができる人は力をもち、自分に勝つことができる人は強さを持っている。
自分は何を持っているのかを知ることが真の豊かさである。不断の努力をできる人は志を持っている人である。

本来の自分らしさを見失わない人は長きに渡って栄え、たとえ死んでも、その志は亡びないことを知っている人こそ、本当の長寿』

「外より内側」で考えた時に、「外」すなわち「収入・地位・財産」といった外的なステータスではなく、「内」すなわち「命・志・思想」など自分の内側にどれだけ素晴らしいものが備わっているのかを理解しよう。

本当にそうだなぁ。。。

俺には誰にも負けない武器がある。
外を見てみるのも大事だけど
まずは
内を見よう
そこに答えがある気がする

内を見て心が満たされなければ

一生心は満たされないままだ

みんなパン買いにきてね😉

ケーキも忘れないでね😱
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