理想的なシュークリームが完成しました✨

 In パティスリー・ランヴォール

おはようございます😊
最近は企業さんからクッキーの大口注文が入ってヘルプさん呼んだりで大忙しだったのでなかなか投稿出来ませんでした💦
そんな中でも日々の商品研究は怠らずやっとこっさ理想的なシュークリームが完成しました✨
何を変えたかと言うと生地とクリームの比率を変えて割合的に言うと生地4のクリーム6位の比率にしました✨
サイズはちょっと小ぶりになるんですが、これがまたバランスがめちゃくちゃ絶妙に軽く二個は行けます!
ランヴォールの商品は素材はもちろんこだわってますが全体のバランスや食べた時にもう少し食べたいな?
位の量で抑えてます😃
腹六分位が一番美味しいと感じると思いそうしてます😊
安くてボリュームを求められると期待に応える事は難しいですが
『こだわりの素材』で『手を出しやすい価格』で『あと1つ食べたくなる味』で『誰もが美味しく食べられる味』を目指してます😊
個人的に言うと看板商品の『コロネパイ』よりも『ミルキーシュークリーム』のほうが好きです😃
本当に昔からある商品でシンプルな菓子ほど難しいです😫
そんな感じでいつも通り本日も頑張ります‼️

※求人募集中です‼️急募です❗詳しくはホームページの『お知らせコーナー』に雇用内容書いてます✨お客さんもスタッフも俺もみんなみんな幸せになれるお店を目指してます✨未経験者でも大歓迎なので気軽にお問い合わせください😊

※コロナ禍の影響によりロス率を抑えるため商品数を絞りながら営業してるのでお目当ての商品があれば来店する前に一度お電話して頂き確認するのをオススメしまぁす🙇取り置きもオッケーなので気軽にお問い合わせしてください😊

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