シンデレラタイムになる前にやっと仕事終わって帰って来ました💦
たくさん準備しましたが売り切れギリギリでなんとか今日は手ぶらで帰るお客がいなかったので良かったです💦

昔働いてた店でクリスマスの夜９時頃閉店間際にお父さんと娘さん二人で来店したお客さんがいました。
ショーケースにはケーキは全て売り切れて何も無く寂しそうに帰って行く後ろ姿が今でも焼き付いてる思い出があります。自分の店じゃなかったから自分には何もしてあげれずただ見つめていだけ。。。
多分遅い時間だったから他の店に行く事も出来なかっただろうなぁ、、って。

パティシエとして悲しかったです。

だから

自分の店を持ったらクリスマスケーキは予約以外のお客さんも全力で対応する‼️出来る事と出来ない事がありますが💦そんな思いで作ってます💦

今日はマジで全力で作りましたが材料不足で明日はギリギリ店頭販売が間に合うか微妙です💦

材料が届き次第予約以外の店頭販売のクリスマスケーキを作る予定ですがなんとも言えない状況です💦

明日は当日の予約は受け付け終了ですが店頭販売のクリスマスケーキなら取り置き可能です‼️

早く無くなる可能性もあるので昼までにお電話頂ければ今並んでるクリスマスケーキの案内と取り置きします‼️

昼過ぎからは材料が届くまで作れない可能性もあります💦

カットケーキも同様です💦

材料の予測が出来ずすみません😣💦⤵️

出来る限りの対応しますのでクリスマスケーキの予約を忘れた方お電話下さい‼️
取り置きした方が確実です‼️

パティスリーランヴォールがどうにかします‼️

さぁ‼️

明日は本番‼️

１年間勉強してきた事を出しきります‼️

洗濯物干して明日に備えて寝ます‼️

お休みなさい‼️

沖縄

那覇

真地

ケーキ

フランス菓子

パン

ヴィエノワズリー

パティスリーランヴォール