無事にクリスマス終了しました‼️
日曜日までクリスマスケーキの注文入ってるので集中力を切らさないように最後のクリスマスケーキまで集中です‼️

ひとまず終わりました💦

スタッフをはじめたくさんのお客さんが支えてくれるからパティスリーランヴォールは在り続けられる。
ランヴォールのケーキやパンは決して俺の物でもお客さんの物でもない。

お客さんと自分たちを結び付けてくれる大切な物。

そして大切な物を産み出す事が出来る大切な場所がパティスリーランヴォール。

俺に出来る恩返しは何か？

たぶんお客さんやスタッフの笑顔を一番に考えて行動し利益を出しながら店が在り続けられるようにする事。

そして何よりその内容に俺が幸せや楽しみの意味を見いだせるやり方。

上手く説明出来ないけどちょっとずつだけど昔に比べて経営の事が分かってきた気がします。

過去に執着せず。

未来を恐れず。

今を生きよう！

見たい景色が在るなら

諦めず

見たい景色を見に行こう！

✨🎄✨Merry Christmas✨🎄✨

沖縄

那覇

真地

ケーキ

フランス菓子

パン

ヴィエノワズリー

パティスリーランヴォール