またまた新作れす❗

ひらめき商品の紹介
※一期一会の可能性があります( ＞Д＜；)

1.『あんバター・パリ・ブレスト』
ヴィロン粉を使ったシュー生地にあんこのバタークリームをサンド。
フランス伝統菓子のパリブレストを和菓子よりに仕立てたフランスと日本のコラボ。

2.『エクレール・ショコラ・サンニン』
チョコレートのエクレアに沖縄の月桃を合わせたフランスと沖縄のコラボ。
※写真撮り忘れました( ＞Д＜；)

3.『エクレール・カラメル』
自家製カスタードクリームにバターとキャラメルを合わせた子供から大人まで好きな味。

来週位からフランス古典菓子の『オペラ』の新作も出ます。
あと、ビールのケーキも近々研究予定。

#沖縄#那覇#真地#ケーキ#フランス菓子#パティスリーランヴォール