ガード🥊

 In パティスリー・ランヴォール

もうすぐ4月も終わり😱
早すぎる。。。
毎日全力疾走してるから本当にあっというま。。

さてさて3月からちょっと経営方を少し変えまして自分としてはビックチャレンジでした。

数字の面で不安がありましたがちゃんと考えて決断しました💃

蓋を開けてみると数字は安定💃

良かった💦

「こいつ大丈夫か?」って視線がちょっと痛かったですが🤣

大丈夫でした💃

お客さんが言ってた言葉を思い出しました。
この方は80代の小さなおじいちゃんで大社長。考え方も若く、こんな若僧と近い目線で話してくれます。

えっと。。。好きな言葉があると言って教えてくれた言葉が

「三方良し」
自分も従業員もお客さんも嬉しい。
そんな経営方をしてると。。

うちは従業員居なくて俺1人ですが🤣三方じゃなくて二方は少し出来たかな🤔とちょっと思いました。

今までは「攻撃こそ最大の防御」!って思ってましたが、やはり「防御」あってこそ生きる「攻撃」。

どんだけ「防御」の仕方を知るかだな🤔と。。。

1人で毎日仕事に追われてますが目標を立てて毎日防御の仕方を勉強してます💪

自分は良く「経営」を「ボクシング」と例えます。似てると思っているので。

ガードを下げて打ち合い魅せるボクシングはカッコいい。辰吉みたいな🎵

だけどやっぱり長く続けるには「打たれないボクシング」。
 
平成のKOキングと呼ばれた坂本さんと畑山さんの試合はお互い対称的なスタイルで
めちゃくちゃ記憶に残る名試合。

坂本は打たれずよくパンチ力があるねで左手を下げてフリッカースタイル。

方や畑山は顎が弱く坂本よりはパンチ力が無いのでガードを固め手数勝負。

最後はダメージが蓄積して坂本が倒れました。

畑山さんも好きなボクサーだったけど自分は坂本さんをこの試合は応援しました。

だってカッコいいじゃないですか。

打たれても打たれてもガードをせず攻め一線。

だけど勝負は勝たないと意味無いんです。人生においては別ですが。

経営もどんなに美味しい商品を作るお店でも売れて利益を残せなかったら意味無いんです。

だから攻めるにはガードが必要。。

長くなりましたが毎日せっせとガードを磨いております🥊

たくさんのお客さんが笑顔になり自分も笑顔になれるように頑張りますので今後も宜しくお願いします😊

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