クロワッサンがヤバい位に美味しくなりました‼️‼️‼️
最近から北海道産のバターからニュージーランド産のグラスフェッドバターに切り替えて更に配合も調整したら最強になりまぁした‼️
自分で食べてまじでその美味しさに衝撃💥
理想を遥かに越えたクロワッサン‼️
自分で言うのもなんですが最近脳ミソが覚醒してパンがレベルアップしております✨
ケーキ屋さんだけどパン屋さんと勝負出来る位の商品クオリティ🍞
パティスリーランヴォールはケーキもパンも最強を目指し日々進化してます❕
この道に入り修行時代を経て
今に技術を得るまで
長かった、、、、本当に長かった。
現状に満足せずケーキもパンもパティスリーランヴォールがたくさんのお客さんの一番になれるよう又、日本一の店になれるように頑張るぞ‼️
喜べば喜び事が喜んで喜び連れて喜びに来る‼️
ちなみに
「グラスフェッド」とはgrass=牧草、fed=食物(えさ)を与えられた動物。つまり、ストレスのない放し飼いで良質の草を食べて育ったという意味です🐄
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